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    “好嘞！”

    長鶯趕忙三下五除二的把灶膛里的火升起來，準備開始她的煎豆腐大業。

    反正這個豆腐最后煎好了，還要在鍋子里煮。

    她就不用糾結什么手藝不手藝的，只要把兩面煎的金黃撒點鹽就可以了。

    長鶯切了一小塊肥肥的臘肉，丟進在鍋里熬出油。

    后就把飯盒里的豆腐倒在手上，豆腐是巴掌大的長方形。

    長鶯一手端豆腐，一手拿刀。

    先是從豆腐中間橫切了一刀，靠近鍋邊，再豎著把豆腐片成等厚的形狀，再沿著鍋邊滑入鍋里。

    把飯盒里的兩塊豆腐全部下鍋后，長鶯有趕忙蹲身把灶膛里的火弄小。

    起身后在豆腐上撒了一點鹽，再小心翼翼的翻面，直到兩面徹底煎成了金黃色。

    在小心翼翼把豆腐盛到盆里，色澤金黃的豆腐香氣撲鼻，看著長鶯都想流口水了！

    “不錯！”

    身后突然傳來老媽的贊揚，長鶯嘿嘿一笑，趕忙端著盆退開兩步，把戰場留給老媽發揮。

    接下來長鶯全程就是打下手的了。

    蔡春妮把最后的佐料下到鍋里，就大功告成了！

    濃香撲鼻的肉香，誘多長鶯饞的哈喇子都要流下了了。

    見狀蔡春妮好笑的拍了拍她的頭，

    “還沒燉好，現在吃也不好吃，等燉爛了先給你嘗一塊！”

    長鶯自然是樂呵呵的應下，隨后就一直守在鍋邊。

    美名其曰，看火！

    至于蔡春妮則去把塵封已久的小鍋翻出來，用煤爐子開始煮飯。

    豬蹄燉得差不多時，蔡春妮果然兌現了她的承諾，夾了一筷子豬蹄，讓長鶯嘗嘗。

    這臘豬蹄帶著一股新鮮豬蹄沒有的臘味，簡直是臘香撲鼻。

    吃起來不是很軟爛的那種，反而勁道的很！

    特別是立馬的筋，可是長鶯的最愛之一。

    另外之一是排骨上的脆骨，吃起來嘎嘣脆！


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