第(3/3)页

    不過只要發現一朵，邊上就能發現一窩一窩的，還是可以以數量取勝的，并且味道一點也不輸與大腿菇，這可把長鶯給說饞了。

    還說要是到夏秋季節的雨后，松菇的個頭甚至能趕上大腿菇。

    而且季節不同，松菇的顏色也會有點變化，具體什么變化，蔡春妮沒說，直接就說以后有機會回看到的。

    也不知道是不是那窩松菇耗盡了兩人的運氣，接下來都快逛完半個橡樹林了，一朵大腿菇都沒找著，無奈之下兩人只好打道回府了。

    回到家里把蘑菇小心的都倒在地上，蔡春妮吩咐長鶯把蘑菇簡易的挑揀一下后，放入盆里等會她來洗。

    然后她就去到后院，拔了一大把蒜苗和蔥回來。

    隨后水井旁就成了兩人的戰場，長鶯忙著把蘑菇上大一點的松針或雜質去掉，丟入裝了水的木盆里泡著。

    蔡春妮則先是把蔥蒜，和野蒜擇洗好后，就開始在木盆里洗起了蘑菇。

    等把所有菜擇洗好后，蔡春妮的手都凍得麻木了，匆忙進了廚房，把灶里的火燒起來，烤起了雙手后。

    等雙手的暖好后，就把燒火的任務交給長鶯，她則去把上午就浸泡著的柳芽，用漏勺撈了半盆柳芽出來控水備用。

    隨后把蔥蒜切成碎末，倒入柳芽盆里，再倒入適量的面粉，又加入適量配料和化開的鹽水。

    拿雙筷子翻拌著盆里的柳芽，盡量讓每一片柳芽都裹上面粉和調料。

    往已經燒這熱水的鍋里放上竹編蒸架，蒸架上攤上一層紗布，就把盆里翻拌好的柳芽倒入蒸架上，蓋上鍋蓋開蒸。

    隨后又讓長鶯讓開一下，把灶膛里的火堆往里頭推了推，隨后又把灶口交給長鶯看著。

    轉頭就把瀝干水份的野蒜，切成小段，在鍋里倒入少量的油，倒入野蒜翻炒幾下放入適當的鹽。

    隨后打入兩個雞蛋，用鍋鏟一攤，讓雞蛋液裹滿野蒜，微微定型后翻個面，等兩面的煎的金黃后，便盛入一旁的大碗里。


    第(3/3)页