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    麥芽尖的部分帶著點點綠色，麥芽的莖部分是嫩嫩的黃色，連著一顆去了皮的麥子，整體的顏色跟韭黃很相像。

    就是麥芽很細，還帶著很多根須，高度也就五六厘米長左右，長滿了整個大篩子很是漂亮！

    蔡勤把其中沒發芽的麥子和爛了的麥芽挑出來，把挑揀好的麥芽倒入大盆里清洗起來，期間抓了兩小把麥芽給兩個孩子，

    “甜的，你們先嘗嘗看。”

    小興立馬挑出一根麥芽連根一起塞進嘴里，邊嚼著邊笑瞇瞇看向一旁傻眼的長鶯，

    “吃啊，跟高粱桿一樣甜。”

    高粱桿?我只聽老人家說過高粱桿跟甘蔗一樣也是甜的，但卻沒吃過。

    來到這里也沒見自家老媽種高粱，也就沒機會吃上。

    拿了一根麥芽放入嘴里，頓時眼前一亮，脆脆的甜甜的，很好吃！

    難怪能做糖呢！

    看著手里的麥芽根須，塞進嘴里嚼了嚼，只有一絲絲甜味，還有點老，不怎么好吃。

    接下來長鶯就把麥芽的部分吃了，根須的部分就放自己兜里，再悄悄的轉移到空間里去，可以帶回家喂羊吃。

    蔡勤把洗好的麥芽放入籃子里，抓著籃子用力的甩掉水份，隨后就走去廚房。

    廚房是新翻修的，空間擴大了不少，兩個孩子跟在他身后進了廚房也不顯擁擠。

    蔡勤把麥芽放到砧板上剁的稀碎，隨后又從鍋里舀出一盆很是軟爛的米飯。

    長鶯扯了扯小興的袖子，“麥芽糖要用到飯啊？那還有麥芽的香味嗎？”

    “那是糯米飯，爹用半只山雞換回來的。”說到這小興的心情有點低落，早知道就不吃什么麥芽糖了，雞肉可比糖好吃多了。

    長鶯一臉吃驚的看向小興，滿臉都在表達一個意思，你們爺倆是不是傻?

    隨后又想到小興的心結，這分明就是勤伯伯的拳拳愛子之心，頓時又不覺得浪費了。

    蔡勤沒發現兩個孩子的小聲嘀咕，而是把糯米飯倒入盆里攪拌了幾下，等溫度降下來后，再倒入麥芽一起攪拌。

    把糯米飯和麥芽拌勻后，在長鶯越發疑惑的眼神中，蓋上一塊布，拍了拍手，轉身對兩個孩子說道，

    “再等四五個小時就能開始做麥芽糖了！”


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