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    然后，王勃又叫解英和李翠去练习，让她们也学会熟练的收银，将这两人作为收银的后备人员来培养，万一遇到前面三个有休假的时候也好有人顶上。

    除开收银之外，剩下的岗位还有厨房和大厅。厨房主要是冒米粉，洗碗和相应的厨房清洁。大厅则主要是收拾桌子和维持地面的清洁。最后再加上打扫厕所。在旗舰店，王勃决定取消迎宾这个环节，让客人直来直去，不再单独的迎接和欢送。他已经明白了麦当劳和肯德基的服务理念，招牌和干净、整洁的店面就是最好的迎接；不卑不亢的服务，真材实料加上地道美味的食品就是最好的欢送。

    如果说收银还稍微有那么一点点技术含量的话，冒米粉，洗碗，收拾桌子，打扫清洁完全就是谁都会干的机械活了。在这里，王勃打算对除开父母的钟晓敏，解英，李翠，以及过段时间就会来的大舅母，二舅母等人实行轮岗制，每人在厨房、大厅干个一周就换岗，一方面继续培养她们掌握全局的能力，另一方面也避免出现审美疲劳而怠工的现象。

    关萍，田芯两女王勃是打算当成店长或者更高一级的管理人员来培养的，所以也不会让这两人一直“数钱”。每周，对这两人，当然为了显示自己的一视同仁也包括才来的姜梅，他都会让她们去厨房和大堂轮岗一天，亲自摸一下几个岗位，让三人温故知新。

    所以，这样看来，所有的三十岁以下的有文化的年轻人，在“曾嫂米粉”的岗位上都不固定，都会进行轮岗，只不顾为了照顾米粉店的形象以及王勃自己心中的个人偏好，每个月让三个漂亮的女人多收了几天的银罢了。他也企图通过用来这种方式来培养和选拔新人。反正机会是给所有人了，基本上也考虑到了公平，公正，至于大家努不努力，珍不珍惜，完全就靠个人的悟性和本性，就不是他所能左右的了。

    他能提供的，唯有一个平台而已。

    至于像小舅母钟晓敏，二舅母谢明芳和大舅母晁仲慧这种三十多四十岁的文盲和半文盲，尽管是自己的亲戚，王勃目前能做到的也仅仅是给她们一个干净，体面，待遇和收入都十分不错的工作。她们的年龄和文化程度决定了王勃无法给予她们更多的重任和机会。

    在这一点上，他算是有些帮理不帮亲。

    当然，他这几个舅母也不能说完全没有机会。

    和王勃老家不远的一个院子便有一个王勃叫张娘的邻居，岁数跟王勃的母亲曾凡玉差不多大。三年前张娘和他母亲一样，完全是纯文盲一个，除了数点钱，其他的字一个都认不到。

    三年前，她那个去外省当兵的儿子开始给她写信，为了不每次都麻烦队上的读书人为她念信和回信，张娘决定开始学认字。

    她从最简单的a，o，e开始学拼音。拼音学会就开始抱着本新华字典学汉字。从那之后，张娘无论走哪里，都抱着本新华字典，顺带拿点有字的纸张，废报纸啦，废书啦，一个个的学，逮着人就问。在过去的三年里，王勃都被这勤奋好学的“老学生”逮着“被迫”当了数十次的小学语文老师。

    而就是靠着这种钻劲，这种想看懂儿子的信件和能够跟亲自给儿子写回信的冲动和执念，三年之后，张娘成功学会了两千多个常用汉字，能够毫不费力的看懂一般的书报和写信，通过自学，有了小学生的文化程度。
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